陆扬的酿酒技艺，完全来自父亲，父亲的手艺是木匠，随着时代的发展，人们习惯于买现成家具，木匠的活计越来越少，偶尔需要打造家具的乡邻，一年也不过几户，父亲为了补贴家用，特意花钱去某地学习酿酒之法，到陆扬穿越古代为止，家里喝得酒全是自酿的。
有高粱烧，小米酒，玉米酒，北方的柿子酒，葡萄酒，其他果子酒等。
宋代还没有玉米这类高产作物，但小米，高粱等农作物是不缺的。
要酿酒，第一锅酒当然要陆扬亲自酿造，他特地选定了绛珠和赵舍人，把酿酒的技艺传授给他们。
绛珠是个聪明的女子，她知道陆扬是为她好，樊楼工作是吃青春饭的，毕竟不长久，那样的环境也使得她很难找到心仪的男子。
决心做普通人的绛珠脱离了樊楼，这件事迅速传遍了东京城。
“这酿酒之法是不传之秘，秘法我选定你们两个掌握，是对你们二人的信任，我敢说，你们可以凭借此法，传承千载，你们看我如何做，然后一步步记下来，牢牢记在脑海里，切不可留什么纸面记录。”
赵舍人感动的痛哭流涕，大有士为知己者死的决心。
深深作揖鞠躬，久久方起身立誓。
绛珠素面朝天，换了一身普通装束，亦是朱泪涟涟。
美女就是美女，即便穿着粗布衣服，也是风情万种。
看的陆扬眼前一亮。他甚至以为，穿粗布衣衫的绛珠比她身穿绫罗绸缎更美。
“老人言，大旱三年饿不死手艺人，除非是战乱横死，考科举仕途，毕竟太难，如舍人你这一代，如能中举，可下一代呢？下下一代呢？”
陆扬在看看绛珠和赵舍人，温和道：“你们两个今后就是东京酒厂的厂长和副厂长，舍人负责大局，绛珠负责对外销售和公关，我会帮你组建销售团队，培训她们公关知识，厂里财务这方面，由春妮和果菜暂时负责，直到培养出合格的财务人员为止。”
财务方面，陆扬只相信自己人，春妮管理陆府财务有阵子了，基本的出纳流程是没有问题的。
赵舍人，陆扬亦刻意培养他现代管理之道，舍人学问高，有大局观，为人忠诚，重义气，酒厂要他管理，陆扬放心。
关于销售这块，陆扬根本不担心，他生产的酒，怕还不够梁家销售呢。
之所以组建销售团队，是因为做为工厂不可或缺的一环。
另外，生产高度酒，除了贩卖，自家喝，还有最重要的一个用途，就是药用。
这个时代没有药用酒精，倘若受个伤什么的，没有酒精消毒，人死的概率奇高。
趁此机会，陆扬要提炼一部分药用酒精，算是未雨绸缪。
酒厂占地五十亩，生产车间，职工宿舍，食堂，澡堂，保卫室，供应科，财务室，会议室，仓库，消防等一应俱全。
东京酒厂，就是陆扬下一个日进斗金的财源。
几乎整个三月份，陆扬全是在酒厂度过，他手把手的教授春妮和果菜财务出纳知识，帮赵舍人组建领导班子，制定酒厂各项规章制度，定制酒厂福利制度，奖惩制度，定制春夏秋冬四季工作制服，组建新的保安团队等。
绛珠的销售团队里几乎清一色是女流，绛珠脱离樊楼后，她的贴身丫鬟也带了出来，成了酒厂销售团队的一员。
但正所谓男女搭配，干活不累，为此，陆扬又组建了销售二队，全是清一色男子。
陆扬根据古代实际情况，重点传授他们销售知识，一直忙碌到三月底，新酒厂的人员配备已全部到位。
第一批定制瓷瓶灌装的高粱烧呈现在酒厂众员工面前。
三月二十九这一天，东京酒厂张灯结彩，鞭炮齐鸣，庆贺第一批三千瓶高粱烧灌装成功。
分别为四十二度，五十六度，六十五度各一千瓶。
陆扬等全体身着酒厂制服，隆重迎接梁作兴请来的第一批酒商。
绛珠管理的销售一队和二队，一半是青春貌美的女孩子，一半是精干帅气的小伙子，他们经过陆扬的强化培训后，精神面貌焕然一新，个个神采奕奕，再配上酒厂定制的专业制服，真是说不出的新颖好看。
女子团队为红色包臀制服。
绛珠做为销售副厂长，她的制服当然和员工是有区别的，陆扬根据宋代女子装束的特点，再结合现代女子制服套装，设计的酒厂销售制服，真是令人惊艳。
宋代是个较为开放开明的时代，所以，陆扬特意把宋代女子服饰设计的大胆了些。
包臀套裙，不过内里是恽裤，外面套裙的下摆到膝盖部位，清一色翻毛小马靴，上半身是短襟的干练制服，包裹的身段曲线玲珑，极为惹眼。
绛珠本明**人，穿着翠色新制服，高耸的胸前别着精致的圆形铭牌点缀，几乎亮瞎男子的狗眼。
陆扬看的都怦然心动。
其余男子的制服全部摒弃长袍大褂，一律朱红短襟打扮，既喜庆又干练。
酒厂外，是陆扬新招募的保安，保安全部是退役军汉。
制服也是经过陆扬全新设计的现代版保安制服。真是颠覆了古人的衣着传统，着实惹眼出位。
酒厂内，维持会场秩序的自然是陆扬的百名身着明代锦衣卫服饰样式的勇士护卫们。
陆扬作为现代人，他深深明白，包装的重要性，一瓶好酒，倘若没有好的包装，着实令人遗憾。
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